Restaurant à Assise

Plats de la tradition culinaire de l’Ombrie

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Le restaurant à Assise, à l’Hôtel La Quiete, propose des plats typiques de la culture culinaire ombrienne tels que le vrai gâteau au pesto, les produits de Norcia, les plateaux de fromages, des charcuteries locales et la bruschetta à l’huile extra vierge D.O.P.

Chaque plat offert par le restaurant d’Assise peut être accompagné d’une large sélection de vins locaux et nationaux de la riche œnothèque. En plus du menu traditionnel, vous pouvez déguster des délicieux plats conçus délibérément pour satisfaire même les clients végétariens, végétaliens et cœliaques.

Dans la fraîcheur des anciens murs du XVIIIe siècle, vous pouvez déguster les excellents produits typiques de l’Ombrie, en particulier de la terre d’Assise. Une explosion de goût du cœur de l’Italie, grâce à un climat favorable et la fertilité de la terre.
La structure est aussi équipée d’un grand parking, un détail très rare à Assise.

 

Découvrez l’Ombrie par le goût

Nos dégustations

 
 
 

Le rustique

1 verre blanc d’Ombrie
(Grecchetto Scacciadiavoli I.G.T)

2 verres rouges d’Ombrie

Scacciadiavoli rouge I.G.T

Montefalco Scacciadiavoli D.O.C.

Bruschetta à l’huile d’olive extra vierge

Bruschetta avec sauce aux truffes

8,00 €

 
 

Aigre-douce

2 verres banc d’Ombrie
(Grecchetto Scacciadiavoli I.G.T.- Orvieto classico superiore D.O.C)

4 verres rouges d’Ombrie et Toscane

Montefalco Scacciadiavoli D.O.C.

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Sagrantino di Montefalco D.O.C.G.

Santa Cristina I.G.T.

Charcuterie, fromages, miel, chocolaterie

Grappa ou amer

Grappa de rouge de Montefalco

Amaro del Priore

25,00 €

 
 

ASSISI UNDERGROUND

2 verres blancs d’Ombrie
(Grecchetto Scacciadiavoli I.G.T.- Laus Assisi I.G.T)

3 verres rouge d’Ombrie et Toscane

Scacciadiavoli rouge I.G.T.

Montefalco Scacciadiavoli D.O.C

Chianti Leonardo D.O.C

Bruschette avec charcuteries et fromages ombriennes

15,00 €